A garrafa não informa as uvas, não informa a forma de produção... Do jeito que eu gosto.
A garrafa tem o terroir de Las Pareditas, em San Carlos (Valle de Uco), Mendoza.
Na produção dele, em primeiro lugar a natureza e em segundo os criadores Alejandro Sejonovich e Jeff Mausbach.
Eu realmente não preciso saber mais nada.
No nariz uma nota de carambola (que obviamente os criadores do vinhos nunca ouviram falar), maracujá, limão siciliano e um toque mineral, salino, junto com uma nota vegetal de grama.
Na boca é fresco, no ponto certo. Cremoso.
A acidez dá o frescor mas não chega a provocar aquela salivação excessiva, com aquele impressão de estar chupando limão.
O vinho é equilibrado, tem corpo, tem intensidade de sabor, equilíbrio e persistência.
Eu fiquei maluco com ele.
Dá vontade de virar taça após taça até a garrafa acabar.
No sabor, maracujá azedo, notas cítricas e minerais.
Um grande vinho!
Nota: 94
Preço: Não sei.
Onde: Não sei.
Onde provei?
Na prova da Wines of Argentina em São Paulo.
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