segunda-feira, agosto 26, 2013

Jane Prado dá uma dica de comida orgânica em São Paulo



Às vezes, a distância separa as pessoas, outras este não é o problema, apenas a vida toma caminhos diferentes.
Eu andava com saudades de duas amigas, foi então que, finalmente conseguimos marcar um jantar em que as 3 pudessem ir.
O local tinha que ser especial, escolhemos o Le Manjue Organique. Um bistrozinho super agradável, com cara de praia e descontração.
Chegamos e já fomos recepcionadas com um creme de cenoura e gengibre. Um delícia, que quebrou aquele desespero inicial de quem está acostumada a jantar mais cedo.
Lógico que levei mais tempo analisando a carta de vinhos que propriamente escolhendo meu prato. Eles possuem vinhos dos principais países, garrafas de 750 ml são realmente o que mais sai num lugar como esse, mas eles também possuem algumas opções de meia garrafa e taças.

A comida é toda orgânica e estava uma delícia.
De entrada pedimos as "Cestinhas de Frango Thai". Estava realmente surpreendente, e claro se era Thai tinha mesmo que estar bem picante. Adorei.

Eu pedi a "Salada Angra dos Reis", com camarões de respeito e cubos de abacaxi para dar o sabor tropical a que o nome nos remete. Fiquei feliz com a minha escolha.


As gurias pediram o "Jambalaya de Camarão", uma espécie de risoto com camarões que, segundo elas, estava incrível. Eu super acreditei, pois se a gente pode comer com os olhos eu também experimentei.


O Le Manjue também possui um espaço escola, no qual o Chef Renato Caleffi ensina um pouco desta arte tão incrível que é a gastronomia.


Famoso por seu ganache sem açúcar ou glutten, o Le Manjur possui uma "mercearia" que atrai pessoas com tendências naturalistas e até mesmo aqueles que buscam opções saborosas e saudáveis.


Vale a pena conhecer, ainda mais se fores com pessoas especiais como eu fui.
Aproveito para agradecer as gurias pela noite agradável que tivemos.
Santé!

Smart Buy Wines no Encontro de Vinhos Belo Horizonte.



Os vinhos dos Estados Unidos estarão super bem representados no Encontro de Vinhos Belo Horizonte.
A Smart Buy Wines tem uma verdadeira seleção americana de vinhos.
A importadora também é conhecida por trabalhar com margens pequenas e vender os vinhos a preços excelentes.
É ver para crer.
www.smartbuywines.com.br
Dia 14 de Setembro, das 14 às 22 horas, no Hotel Mercure Belo Horizonte Lourdes, na Avenida do Contorno, 7315 - Lourdes. 
Ingressos no dia da feira: 60 reais.
Ingressos comprados pelo site 50 reais: http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/ 
Sócios da Sbav ou ABS: 30 reais. 

A Peterlongo tem a única Champagne brasileira. A Michele Varnier, gerente comercial da vinícola, explicou direito essa história.

Ontem a Salton completou 103 anos. Conversei com a Luciana Salton no circuito brasileiro.

Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!

  Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!?! O pessoal da Aventura Garage Wine fez. Além disso, o Joel Ferrari pode fazer o vinho d...