É com imenso
prazer que começo a escrever nesse blog que eu tanto admiro e que foi um dos
grandes inspiradores para eu criar o meu.
Quem me conhece
sabe que, antes de ser apaixonada por vinhos, tenho uma verdadeira adoração por
livros. Diante dessas duas paixões, por que não criar uma harmonização
diferenciada?
Muitos falam
sobre harmonizar vinho e comida, porém, acredito que existe outro tipo de
harmonização que possa acontecer. Você já experimentou degustar uma boa taça de
vinho com um livro? Às vezes faço isso para ter um momento só meu, onde abro a
garrafa, aprecio seus aromas, vou até o meu escritório para pegar o livro e
escolho um lugar tranquilo onde possa degustar os dois.
Uma dica de
leitura para os fãs de vinhos e História é o livro “Vinho & Guerra”, de Don e Petie Kladstrup, da editora Zahar.
Através de
relatos colhidos com entrevistas de sobreviventes e familiares, o livro narra
de maneira empolgante os casos de várias famílias francesas (tradicionais ou
pequenos vinicultores), donos de restaurantes em Paris, comerciantes de Bordeaux, soldados e até mesmo
alguns alemães, que eram contra o regime nazista, entre outras pessoas, que se
envolveram para resgatar esse símbolo da França: o vinho.
De
esconderijos incríveis a sabotagens em comboios nazistas, da ganância, crimes e
pilhagens cometidos pelo marechal-de-campo nazista Hermann Göring (braço direito de Hitler) nas regiões de Borgonha e Champagne, passando por
histórias de famílias como os Hugel da Alsácia, que mudaram de
nacionalidade por quatro vezes devido às guerras entre França e Alemanha, o
livro é um tributo a todos os homens, mulheres e crianças que com seus os atos
heroicos salvaram esse tesouro nacional da França.
Boa leitura e
ótima degustação!
