A importadora Barrica Negra é uma novidade para o Encontro de Vinhos Campinas

A importadora Barrica Negra vende vinhos próprios, importados da Argentina pelo próprio produtor.

Isso significa menos intermediários e preço mais atraente.

Além dos produtos da vinícola familiar FERMASA, a importadora promete trazer vinhos de outros países e produtores para aumentar o portfóilio, sempre pensando em custo/qualidade.

http://www.barricanegra.com.br

Dia 29 de junho, das 14 às 22 horas, no Tenis Clube de Campinas - Rua Coronel Quirino, 1346 - Cambuí.
www.tcc.com.br
Ingressos mais baratos (50 reais) pelo site:
www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Ingressos no dia da feira: 60 reais.
Sócios da ABS: 30 reais (também à venda pelo site)
www.encontrodevinhos.com.br

Festa junina combina com vinhos, sim senhor... Por: Evelyn Fligeri

Conta a história que as comemorações juninas surgiram na época pré-gregoriana, em comemoração à fartura das colheitas, no solstício de verão, quando se realizava uma grande festa pagã para agradecer a fertilidade da terra.

E foi com a colonização portuguesa que essa festa chegou até nós... Ainda bem! Sou apaixonada por festas juninas. Quando eu era criança, ia para o sítio de um tio em Campinas e lá eu me divertia horrores: Tinha dança de quadrilha, gincanas, queima de fogos, família reunida, comidas típicas e a certeza de que isso tudo duraria para sempre.

É, infelizmente nada é para sempre e, desse tempo, restaram só as doces lembranças e essa paixão que nutro pelas festas juninas.

E, quando a gente gosta de vinho, nem a harmonização da festa junina escapa, não é mesmo? E olha que eu não estou falando de vinho quente...

É tanta comidinha gostosa, derivada de milho, já repararam: tem canjica, curau, pipoca, pamonha, bolo de milho, caldo de milho, milho cozido. Mas também tem pinhão, cuscuz, batata doce...

Se você, assim como eu, vai organizar o “arraial” em casa, minha sugestão é que você coloque três vinhos no balde de gelo: Um Sauvignon Blanc, com bastante acidez, para harmonizar com a untuosidade do cuscuz, um Chardonnay bem amadeirado para o milho cozido e um Porto Branco para as sobremesas. Eles não formarão harmonizações perfeitas com todos os pratos, mas contemplarão a maioria deles com muito sucesso!

Evelyn Fligeri tem o blog: http://www.tacaserolhas.blogspot.com.br/

Guatambu - Escrevendo história na Campanha Gaúcha - Parte 3

Na última parte, a gaúcha Maria Amélia fala sobre a campanha.
Maria Amélia Duarte Flores é enóloga e pós-graduada em comunicação, gestão e marketing do turismo.

O Vinho e a Pintura - Niko Pirosmani - 12

Título: Festa de família