sábado, novembro 21, 2015
Faltam 2 semanas para o Encontro de Vinhos entrar nos vinhedos de São Roque
O Encontro de Vinhos leva importadores e produtores de diversas regiões do Brasil para dentro dos vinhedos da Góes em São roque.
Vinhos e comida.
Food Trucks, espaço para picnic, visitas guiadas aos vinhedos, espaço para criança com suco de uva, música...
Tudo para ter um dia perfeito entre os vinhedos.
A Estrada do Vinho de São Roque é um lugar perto de São Paulo que cumpre muito bem o papel de vinho e gastronomia.
Vários restaurantes, produtores de alcachofra, pesqueiros, pista de esqui e o vinho.
Tem pra todos os gostos, desde o vinho de mesa, elaborado com uvas americanas até os vinhos elaborados com a tecnologia da colheita invertida (no inverno) e com variedades como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Tannat...
Existem ainda produtores que compram uvas do Rio Grande do Sul e seguem a tradição produtora de São Roque, que vem do início do século passado.
Para se ter uma ideia, a Festa do Vinho de São Roque, começou em 1942, parou durante a segunda guerra e seguiu até 1986, quando foi interrompida pelo excesso de visitantes.
Eram 100 mil pessoas visitando a cidade que tinha um terço desta população.
A Vinícola Góes é a principal vinícola da região, que investe tanto em vinhos de mesa como em vinhos finos, sendo inclusive sócia da vinícola Góes e Venturini, no Rio Grande do Sul.
5000 turistas chegam a visitar a Góes em um final de semana.
O Encontro de Vinhos dessa vez entra nos vinhedos.
Dia: 5 de Dezembro
Local: Vinhedos da Góes em São Roque, com estacionamento gratuito e transfer para os vinhedos à partir da sede da vinícola na Estrada do Vinho, km 9.
Horário: 11 às 19
Ingressos à venda na Góes e no site do Encontro de Vinhos (com desconto até um dia antes da feira) www.encontrodevinhos.com.br
Distâncias:
São Paulo: 69 kms
Sorocaba: 40 kms
Barueri: 41 kms
Cotia: 29 Kms
Provei os vinhos do produtor Rocca delle Macìe. Um clássico toscano.
Provei 9 vinhos do produtor e todos merecem destaque, merecem nota e merecem estar na taça, mas hoje vou destacar 4 tintos.
Começando pelo Chianti Classico DOCG Sant'Alfonso 2012.
100% Sangiovese.
No nariz tem boa intensidade aromática, notas de cereja, groselha, couro, terra...
Na boca corpo médio+, taninos finos, com textura macia, mas potentes que combinam bem com a acidez que é muito boa, como é de se esperar nos Chianti's.
Sabor intenso de frutas vermelhas e negras frescas.
Final persistente.
Não passou por barrica, só por tonéis grandes (botti), que marcam muito menos ou quase nada da presença da madeira.
Vinho jovem.
Nota: 90
Preço: 164,70
Relação preço/qualidade: 3/5
Importador: www.decanter.com.br
O Rocca delle Macìe Ser Gioveto 2010 é mais exuberante.
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10% e Merlot 10%.
No nariz é intenso.
Notas de cassis, geleia de frutas negras, torrefação, tabaco...
Na boca é seco, corpo médio+, taninos muito macios, fresco, com boa acidez (média+), muito bem equilibrado, elegante.
Boa intensidade aromática.
Frutas vermelhas, negras, café...
Muito boa persistência.
Terminou a fermentação em barricas.
Vinho jovem.
Nota: 92
Preço: 236,50
Relação preço/qualidade: 3/5
Importador: www.decanter.com.br
O Chianti Classico Riserva di Fizzano 2010 segue com a marca registrada do produtor.
São vinhos muito bons para acompanhar a comida.
85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot.
No nariz tem muito boa intensidade aromática com notas florais se metendo no meio das frutas vermelhas, como groselha, framboesa...
Na boca é encorpado, tem taninos com textura macia, acidez típica dos chianti's (média+), muito bom equilíbrio e intensidade de sabor.
Cereja, caramelo, tabaco, terra...
Final longo.
Vinho jovem.
Passou 24 meses em tonéis (botti), com uma parte do vinho indo para barricas francesas.
Nota: 92
Preço: 236,50
Relação preço/qualidade: 3/5
Importador: www.decanter.com.br
Pra terminar o Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2010.
Gran Selezione é uma nova nomenclatura para Chiantis de um nível superior ao clássico, como explicou o dono da vinícola neste vídeo:
O vinho é realmente muitíssimo bom.
90% Sangiovese, 10% Colorino.
No nariz tem boa intensidade aromática e muito mais complexidade.
Notas de cereja, groselha, cravo, ervas aromáticas, balsâmico e baunilha...
Na boca é encorpado, taninos extremamente macios e ao mesmo tempo potentes.
Acidez vibrante.
Sabor intenso de frutas vermelhas maduras, terra, chá preto e especiarias.
Vinho ainda jovem, com potencial de evolução.
Final longo.
Nota: 94
Preço: 711,80
Relação preço/qualidade: 2/5
Importador: www.decanter.com.br
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