O microbiólogo e enólogo José Luís Moreira da Silva, da Quinta dos Murças, fala sobre a relação entre a pisa das uvas e a sanidade do vinho.
sexta-feira, novembro 03, 2017
Pisar as uvas deixa sujeira no vinho?
O microbiólogo e enólogo José Luís Moreira da Silva, da Quinta dos Murças, fala sobre a relação entre a pisa das uvas e a sanidade do vinho.
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