Quixote 2006 - Pago Casa del Blanco - Espanha

Esse vinho acabou de chegar para o catálogo da Interfood/Todovino.

Os vinhedos ficam na cidade de Manzanares (Ciudad Real).

O nome pago, significa que a DO só existe por causa desta propriedade.

O pedido para que aquele terroir se transformace em Pago, só aconteceu em 2009 e foi aceito pelas autoridades graças as caracteristicas únicas do trerroir.

O solo é pedregoso, com bastante areia e com uma rara concentração de Litio.

O Quixote é um corte de Merlot, Tempranillo e Petit Verdot

Passou 12 meses em barricas francesas e americanas.

No nariz tem notas minerais bem marcantes, mas também mostra boa fruta vermelha, eucalipto, ervas aromáticas e chocolate.
Na boca é encorpado, macio, bem equilibrado e longo.
Custa 115 reais na Todovino.
Boa novidade!
http://www.todovino.com.br/ch/prod/875/VINHO-QUIXOTE-MERLOT,-TEMPRANILLO-E-PETIT-VERDOT---2006.aspx

O Espumantes são as estrelas da Cooperativa Vinícola de Garibaldi

A Cooperativa Vinícola de Garibaldi produz principalmente vinhos de mesa, elaborados com uvas não viníferas, mas que representam cerca de 3 milhões de garrafas vendidas por ano.
As variedades americanas também representam a venda de quase 1 milhão e meio de garrafas de suco de uva, vendido em três opções, Adoçado, Integral e Orgânico (também integral).
Os vinhos finos, de uvas viníferas representam apenas 280 mil garrafas, 10% do que é vendido de vinho de mesa.

As estrelas no entanto são os espumantes, que confirmam a vocação de Garibaldi.
São 560 mil garrafas vendidas com a marca da cooperativa.

Destaco Giuseppe Garibaldi Brut, elaborado com 85% Chardonnay e 15% Pinot Noir, o lançamento Rosé Primicias, elaborado com Cabernet Sauvignon e Merlot, e o Moscatel, grande estrela da vinícola, com diversos prêmios em concursos internacionais.
O Brut é um espumante bastante frutado, com boa acidez e cremosidade.
As borbulhas são bem finas e numerosas.
No nariz as frutas aparecem mais, principalmente maçã.
Um toque de pão tostado também aparece.
Na boca tem bom frescor e um final interessante.

O Rosé tem uma cor vermelha, poderia ser mais rosado.
No nariz framboesa e frutas cítricas.
Na boca tem boa cremosidade e bom final, mas talvez o contato mais prolongado com a casca tenha deixado o espumante um pouco rústico.

O Moscatel realmente merece os prêmios.
Elaborado com o mesmo método italiano de Asti, com apenas uma fermentação em garrafa, esse espumante é bem claro, esverdeado.
As borbulhas são finas e nervosas.
No nariz notas florais e mel.
Na boca bom equilíbrio entre açúcar e acidez.
Tem bom final.
Todos custam na faixa de 20 reais.
Amanhã falo do Consórcio de Produtores de Espumantes de Garibaldi.