A País é uma variedade vinífera chamada Listán Prieto, originária das Ilhas Canárias.
Veio para a América do Sul e ganhou o nome de Ciolla na Argentina e País no Chile.
Veja a explicação do Manuel Moraga, que teve o seu vinho de país pontuado em 94 pontos pelo Guia Descorchados de patricio Tapia:
sexta-feira, abril 04, 2014
Marcelo Retamal me explicou o que é determinante para produzir um vinho sem sulfitos.
Marcelo Retamal é enólogo da De Martino e produz dois vinhos em ânforas de barro antigas (Viejas Tinajas Cinsault e Viejas Tinajas Muscat), que não precisam de sulfitos.
Veja a explicação:
Veja a explicação:
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