Todos os Espumantes Franceses - Parte 2 - L'Aÿze

L'Aÿze é uma região que produz vinhos espumantes nos alpes, na região Haut-Savoie.
Os chamados "Vins Mousseux" de Aÿze, foram oficialmente reconhecidos em 1973.
No mapa, está entre Annecy e o lago Genebra. 
Quase todos os espumantes são elaborados com a variedade rara chamada Gringet.
São produzidos na cidade de Ayze, que fica próxima a Bonneville.
Os espumantes são rústicos e tem a seu favor a possibilidade de envelhecer bem.
Como o clima não é nada fácil, os espumantes são baseados em variedades de maturação mais tardia.
São elas:
Roussette d'Ayze, Mondeuse Blanche, Marsanne (chamada de Grosse Roussette) e Fendant Vert (chamada de Bon Blanc), além é claro da principal variedade citada no início, a Gringets (a mais cultivada).
Todos os espumantes são elaborados pelo método tradicional ou ancestral.

Wine Lovers leva novidades ao Encontro de Vinhos Ribeirão Preto

Quem está acostumado aos Encontros de Vinhos, com certeza já conhece a Wine Lovers.
Com um catálogo bem escolhido, a Wine Lovers promete novidades para o Encontro de Ribeirão Preto.
A importadora que começou focada em vinhos dos Estados Unidos, ampliou o catálogo com chilenos, espanhóis e italianos.
Os bons vinhos da Califórnia continuam lá.
Uma novidade do velho mundo será mostrada em primeira mão no Encontro de Vinhos de Ribeirão Preto.
É esperar pra ver!
Dia 8 de Outubro, das 14 às 22 horas, no Hotel JP - www.hoteljp.com.br
www.winelovers.com.br

O Vinho e a Pintura - Eric Christensen - 33

Título: Napa Valley Memories II