Ideal Drinks no Encontro de Vinhos Belo Horizonte

Com vinhos que são verdadeiros achados de Portugal, a Ideal Drinks, que já fez grande sucesso nos Encontros de Campinas e Ribeirão Preto, confirmou presença no Encontro de Vinhos Belo horizonte,
Vale a pena provar os vinhos deles.
Vinhos únicos, de altíssima qualidade, com foco 100% em vinhos de alta gama.
http://www.idealdrinks.com/pt 
Dia 14 de Setembro, das 14 às 22 horas, no Hotel Mercure Belo Horizonte Lourdes, na Avenida do Contorno, 7315 - Lourdes.
Ingressos no dia da feira: 60 reais.
Ingressos comprados pelo site: http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/ - 50 reais.
Sócios da Sbav ou ABS: 30 reais.

Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne - Parte 51 - Sub-Região Côte-de-Beaune - AOC Corton-Charlemagne

A AOC Corton-Charlemagne se divide entre a AOC Corton no lado onde ficam os Grands crus da montagne Corton.

Os vinhedos vão do entorno de Ladoix e de Pernand , até o lado sul da encosta, ocupando 52 hectares.

Os melhores vinhos desta área, são produzidos justamente no local chamado Le Charlemagne.

Os sub-solos são do jurássico superior e com orientação sul.

As outras áreas recebem exposição norte ou oeste, que não favorecem a maturação das uvas em e a nos mais difíceis.

Em anos mais ensolarados, a Chardonnay (única variedade da AOC), se transforma em excelentes vinhos com notas minerais e de mel.

A AOC Corton-Charlemagne, só produz brancos, que são produzidos por ano, cerca de 2 250 hectolitros por ano, cerca de 300 mil garrafas.

A Chardonnay aqui, se transforma em vinhos diferentes em cada micro clima, mas sempre com um bouquet equilibrado, elegante e delicado. Os aromas se misturam entre cítricos, manteiga, mação cozida, banana, tília, zimbro, canela e sílex. Na boca são amplos e untuosos, para mostrar todas as características, devem envelhecer de incríveis 25 a 30 anos nas safras mais importantes.

Os mais envelhecidos, mostram notas de couro e trufas.

São considerados por muitos, os melhores brancos do mundo.

O Vinho e a Arte - Tom Sanders

O fotógrafo Tom Sanders é norte americano e fotografa entre diversos temas, o mundo do vinho.
Vive no estado da Califórnia.