O segundo vinho da degustação da Estremadura foi o Quinta do Sanguinhal.
Elaborado com as castas Castelão 75%, Tinta Miúda 20% e Carignan 5%.
Passou 1 ano em barricas novas de carvalho francês. Tem 13% de álcool.
Cor vermelha, bem concentrada.
No nariz frutas vermelhas maduras, baunilha, couro, cacau e tostado.
Na boca tem bom equilíbrio e está vivo com quase 10 anos. Não deve melhorar, bom para beber hoje!
Está macio e aveludado. Taninos finos, notas de madeira e baunilha também na boca.
Final persistente.
