Em 2009 a feira começou às 16 horas e terminou às 22. Foi pouco.
Em 2010 o Encontro de Vinhos começou às 14 horas. Pouco também.
Em 2011, no dia 4 de Agosto, a feira começa ao meio dia e vai até às 10 da noite.
Os queijos nacionais e importados e alguns expositores de produtos gourmet, terão um espaço especial, logo acima do espaço dedicado aos vinhos.
A ideia é oferecer mais espaço para visitantes e consumidores sem deixar o nosso espaço tradicional no centro da cidade de São Paulo.
4 de Agosto, das 12 às 22 horas, no Hotel San Raphael, quem já foi volta!
Largo do Arouche, 150 - Sala Dourado - 20º andar.
