Eu já tinha provado os vinhos na Expovinhoff, mas sem nenhuma anotação, apenas uma prova sem compromisso (compromisso comigo mesmo).
Dessa vez o Jeriel da Costa me convidou, o local seria a Vino & Sapore (que eu precisava conhecer) e seria uma oportunidade também de encontrar o Evandro (http://confraria2panas.sosblog.com/).
Começamos com o Sauvignon Blanc 2009.
No nariz predominam notas florais, mas aparecem também frutas brancas e como boa parte dos vinhos chilenos de Sauvignon Blanc é um vinho muito interessante no nariz.
Na boca o vinho é refrescante, boa acidez e bem equilibrado. Tem 12,5% de álcool.
O final é bem agradável, com notas de maracujá. Preço: 33 reais na Vino & Sapore.
Passamos para o Cabernet Sauvignon 2008.
No nariz notas vegetais, leve pimentão e frutas vermelhas também discretas.
Na boca o vinho cresce, é aveludado, boa estrutura, equilíbrio e preço: 33 reais.
Passamos para a linha reserva com o Cabernet Sauvignon 2008.
O vinho tem 10% de Syrah e 13,5% de álcool.
A linha reserva (claro) passou por barricas e isso aparece no nariz com notas de especiarias e um leve caramelo. Na boca mais um vinho bem equilibrado e aveludado. Bom corpo e bom final!
Preço 50 reais.
O Sucre Carménère Reserva 2008 também leva 10% de Syrah no corte.
No nariz amora, café e terra.
Na boca os taninos são finos. Vinho bem equilibrado com leve toque de chocolate no final.
Preço 50 reais.
Terminamos com o Syrah Reserva 2008. Esse leva 10% de Cabernet Sauvignon no corte.
No nariz mostra a tipicidade da Syrah.
Cassis, violeta, canela e pimenta.
Na boca tem mais corpo e estrutura que os anteriores, para mim foi o melhor da noite.
No final um toque mentolado bem agradável.
Outro vinho de 50 reais. Ótima compra.
Os preços divulgados são os praticados na Vino & Sapore.
http://www.vinoesapore.com.br/
