Top 5 da Expovinhoff

Com o apoio do site Enoblogs www.enoblogs.com.br escolhemos os 5 melhores vinhos da Expovinhoff. Alguns expositores não tinham garrafas suficientes para a degustação e ficaram de fora. Caso dos vinhos de Claude e Isabel Fonquerle, do Languedoc e do Gianmarco Ghisolfi, do Piemonte. Mesmo assim foram 14 amostras de altíssimo nível. Os 5 melhores foram: 1-Perbruno 05 - I Giusti & Zanza - Toscana/Itália – Importador Cantu 2-Judas 2006 – Bodegas Sottano - Mendoza/ Argentina – Importador Max Brands 3-Kuleto Estate Cabernet Sauvignon 2004 – Califórnia/EUA – Importador Smart Buy 4-Sucre Reserva Syrah 2008 – Maule/Chile – Importador Wine Company 5-Chateau Montelena Chardonnay 2007 – Califórnia/EUA – Importador Smart Buy

Champagne Parte 3 - Vinhos Tranquilos

Pouca gente sabe, mas existem vinhos tranquilos na Champagne. Até a invenção dos espumantes, os vinhos tranquilos eram bem conhecidos. Depois disso a região virou sinonimo de espumantes. Ainda hoje são produzidos os Rosés de Riceys, que era um dos favoritos do rei Louis XIV e considerado na época um dos melhores rosés da França. O vinho é elaborado principalmente com Pinot Noir e deve ser bebido jovem.
Os vinhos Coteaux Champenois são principalmente tintos, mas existem também brancos e rosés.
O mais famoso é o tinto Bouzy.
São os únicos produtores da França que trabalham os vinhedos da mesma forma que seus ancestrais faziam desde o século V. Os tintos são elaborados com Pinot Noir e devem ser bebidos jovens. Mostram aromas de framboesa, cassis e baunilha.