Papo de Vinho: 09/01/2014

quinta-feira, janeiro 09, 2014

O que não é normal é o tamanho da garrafa. Enquanto as outras tem 750 ml essa tem 660.

Podia ser uma pegadinha desagradável se o preço não fosse realmente muito bom.

Elaborado com Chenin blanc, Semillon e Chardonnay.

Método Charmat.

Tem boa perlage, com as borbulhas finas e consistentes.

No nariz o que poderia refrescar o verão?
Frutas.

Abacaxi, maçã verde...

Na boca é refrescante, tem boa acidez e equilíbrio.

Final médio.

No final notas cítricas e florais no retrogosto.

Não tem defeitos, e nem complexidade.

Quem esperava complexidade numa espumante de 15 reais?

Ninguém, né?

Nota: 85/100

Verdes como as folhas dos vinhedos no final da primavera, os olhos de Caroline não saíam do foco de Jean Luc.

Ele comandava a equipe de triagem de um grande Château de Bordeaux.

O problema é que todos os anos Caroline vinha.

Todos os anos os dois se envolviam.

Todos os anos Caroline desistia de Jean Luc com a mesma facilidade que escolhia as melhores uvas e descartava as piores.

Jean Luc era descarte certo.

Um descarte que voltava a mesa de triagem a cada ano, exatamente como as uvas.

O coração de Jean Luc foi se fortalecendo, sofrendo, aprendendo...

Caroline mais uma vez deixou que Jean Luc entrasse.

Jean Luc dessa vez entrou de mansinho, sabia que a saída era certa.

Ao contrário do que se pode pensar, Caroline estava a procura de um amor, gostava de Jean Luc, mas tinha alguma coisa que provocava sua fuga.

Um mistério!

Mais um verão de sonhos, fantasias e despedida.

Jean Luc já esperava por isso.

Caroline talvez faça tudo por prazer.

Deixar Jean Luc era um hoby, uma brincadeira de verão.

No verão seguinte Jean Luc não estava lá.

Encontrou um novo amor.

Comprou seu próprio vinhedo.

Caroline passou os dias triste, de cara fechada, olhos sem brilho e arrependimento.

A sorte passou algumas vezes, chegou a bater na porta de Caroline.

Ela não deixou entrar...