Vinissimo no Encontro de Vinhos Off - São Paulo

Com uma linha de produtos muito bem escolhida e variada, a Vinissimo confirmou presença no Encontro de Vinhos Off, em São Paulo.
A importadora vende vinhos de diversos países e regiões.
África do sul, Argentina, Austrália, Chile, Espanha, França, Itália, Nova Zelândia e Portugal estão bem representados.
Um belo reforço!
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas, na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594 - São Paulo.
www.casadafazenda.com.br
Ingressos no local por 60 reais.
Quem comprar ingresso antecipado paga 50, no site do evento: http://www.encontrodevinhos.com.br/expositores/
Ou na loja Portal dos Vinhos: www.portaldosvinhos.com.br

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 19 - Sub-Região Haut-Rhin - Alsace Grand Cru Zinnkoepflé

 

Os vinhedos da Alsace Grand Cru Zinnkoepflé ficam na fronteira das comunas de Soultzmatt e Westhalten no departamento de Haut-Rhin, a 18 quilômetrod de Colmar. 

Os 68,40 hectares de vinhedos ficam numa altitude que varia entre os 250 e 428 metros em encostas íngremes com excelente exposição ao sol.

O micro clima recebe pouca chuva e pouco vento.

O solo é de calcário e arenito. 

As variedades principais são: Gewurztramines (22 hectares), Pinot Gris (7 hectares), Riesling (5 hectares) e um pouco de Muscatet.

Os vinhos têm um bouquet bastante expressivo e muita elegância.

São vinhos de guarda.

Participei da degustação da Revista Menu sobre harmonização de Vinho com Bacalhau

Eu preferi os brancos com os dois tipos de bacalhau preparados para a harmonização.
A Revista Menu está nas bancas e está muito boa.
Veja o vídeo da degustação, produzido pela Revista Menu: