quarta-feira, dezembro 11, 2013

Salton Prosecco 2013 - Serra Gaúcha - Brasil - "Um brasileiro de dar inveja a muitos italianos"

O vinho que tinha um rótulo feio agora vem com uma imagem muito mais elegante.
Prosecco virou sinônimo de espumante para muitos desavisados, os mesmos que antes chamavam tudo que era espumante de Champagne.
O prosecco original é produzido no Vêneto.
Aqui os produtores utilizam a mesma variedade, a Glera, e conseguem vinhos muitas vezes melhores do que a grande maioria dos proseccos baratos que chegam ao mercado brasileiro.
Esse da Salton é um bom exemplo disso.
No nariz as famosas notas florais típicas da variedade, boa perlage e notas de maçã.
Na boca a perlage é um pouco grande e agressiva, nada que incomode.
É fresco e tem boa cremosidade.
Notas cítricas e um bom final de boca.
O espumante foi elaborado pelo método Charmat.
Preço excelente: 30 Reais na loja virtual da Salton  http://www.salton.com.br/novo/loja/produto/salton-prosecco
Nota: 86/100

Tudio sobre as regiões francesas - Bourgogne - Parte 92 - Sub-Região Côte de Nuits - AOC La Grande-Rue




L’AOC La Grande-Rue é um Grand Cru de vinhos tintos que ocupa apenas 1 hectare 65 ares e 7 centiares, dentro da AOC de Vosne Romanée.
A produção anual é de cerca de 7 465 garrafas, que representam  56 hectolitros.
Os solos são de calcário.
A variedade é sempre a Pinot Noir.
Os vinhos se destacam pela untuosidade e textura extremamente aveludada.
São vinhos de longa guarda (mais de 10 anos seguramente).
Os aromas quando mais jovens são de frutas vermelhas e flores.
Evoluindo para notas de couro.

Uma super AOC!

O Vinho e a Pintura - Série sobre Baco - Joachim Anthonisz Wtewael


Joachim Anthonisz Wtewael foi um notável pintor, desenhista e 
gravurista holandês. 
Wtewael iniciou a sua carreira fazendo gravuras em vidro com seu 
pai em sua terra natal, na cidade de Utrecht.

Nasceu em 1566 e morreu em 1638.

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...