Vinica no Encontro de Vinhos Off

 

Com ótimos vinhos do velho mundo, a Vínica garantiu presença no Encontro de Vinhos Off.
Espanha, França, Itália e Portugal estão bem representados pela importadora.
A Vinica já participou do Encontro de Vinhos Off em outra edição e fez sucesso entre consumidores e profissionais.
Mais uma chance pra quem não conhece provar.
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594.
www.casadafazenda.com.br
www.vinica.com.br
www.encontrodevinhos.com.br

Tudo sobre as regiões francesas - Lorraine - Parte 1

A região tem 115 hectares de vinhedos, que seguem o curso do rio Mosel principalmente em torno das cidades de Metz e Toul.

A produção é de cerca de 7500 hectolitros anuais.

Os números se refereem a produção de dois antigos terroirs, que foram totalmente destruidos na catastrofe da filoxera: Moselle e Côtes-de-Toul.

Os vinhedos estão em encostas viradas para o sul e lest, com solos argilo-calcários com pedras e silicio.

O clima é complexo, mas pode ser classificado como semi-continental, com invernos frios e úmidos, verões bastante quentes e outonos precoces, com muito sol.

Mas os microclimas de Metz e Toul, guardam ainda outras variações que ajudam na qualidade das uvas.

As variedades utilizadas são: Auxerrois, Müller-Thurgau e Pinot Blanc (entre as brancas) e Gamay e Pinot Noir para as tintas.

Os vinhos são reconhecidos pela fruta e potência.

O Vinho e a Arte - Marilyn Monroe e a Champagne

Champagne era a bebida favorita dela. Amanhã mostro outra foto e conta qual a marca que ela mais gostava.