sábado, outubro 17, 2009

Os Vinhos De Marco Danielle Também Estarão No Encontro Papodevinho!

Marco Danielle faz vinhos de autor. Pequena produção e muito cuidado. Segue a caminho dos vinhos de agricultura orgânica, em breve chega lá. Produzem vinhos com quase ou nenhum conservante (algumas pessoas são alérgicas ao conservante SO2 que dificilmente se consegue abrir mão na produção de vinhos). Os vinhos não são filtrados ou estabilizados artificialmente para preservar as características naturais. A vinícola Tormentas Vinhos de Autor, vai dividir espaço com a Cave Antiga, que demonstrou que entendeu claramente o espírito do evento, aceitaram dividir o espaço sem pestanejar. O Valadão e o Denys sabem que multiplicar o número de consumidores, trazer para o vinho consumidores de outras bebidas, é o caminho. Não existe disputa! Graças a esse espírito os vinhos Minimus Anima 2007 e Prelúdio 2007 entraram para o Papodevinho. www.tormentas.com.br/

Variedades Pouco Conhecidas - Prieto Picudo

Variedade autóctone de León, Espanha. É bastante resistente e habituada a condições extremas. Possui pele grossa, por isso os vinhos costumam ser tanicos e bons para envelhecer em madeira. Os vinhos produzidos com ela costumam ter alto teor alcoólico, muito aromáticos e cor cereja escuro. Alguns rosés muito bons são produzidos com ela. Aromas de groselha e outras frutas vermelhas, além de aromas vegetais.

Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!

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