segunda-feira, outubro 06, 2014

Crognolo IGT 2010 - Tinto - Toscana - Itália - Tenuta Sette Ponti




Esse Sangiovese temperado com 5% de Merlot e 5% de Cabernet Sauvignon é o vinho de entrada da Tenuta Sette Ponti.
Um vinho de entrada com qualidade de vinho top só pode acontecer graças ao baixo rendimento nos vinhedos.
Passou de 10 a 14 meses em barricas francesas e ainda 6 meses em garrafa.
No nariz tem boa intensidade aromática.
Notas de cassis, amora, cereja, ervas aromáticas e tabaco.
Na boca é elegância pura.
Corpo médio, taninos com grãos finos, boa acidez, muito fresco, muito bem equilibrado.
Boa persistência.
Importador: www.worldwine.com.br
Preço: 180 Reais
Nota: 91/100
Relação qualidade/preço: 4/5

Conversei com o sommelier Alessandro Souza do Ráscal Itaim. Ele fala da profissão e conta uma história muito interessante

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