quinta-feira, junho 12, 2014

Quer saber de onde saem as rolhas? Veja a visita que fiz num Montado, nome da floresta onde estão os Sobreiros...


Nomes estranhos para os brasileiros: Montado, Sobreiro, Sobro...
O Montado é uma floresta de sobreiros ou sobros, que são as árvores de onde se extrai a casca para a produção das rolhas dos vinhos.
É impressionante a riqueza deste meio ambiente, com centenas de espécies de animais e pássaros que faz parte do patrimônio de Portugal.
É uma atividade extremamente favorável ao meio ambiente.
As árvores chegam a viver por 200 anos e nunca são arrancadas.
A cortiça da casca é retirada a cada 9 anos e tudo se aproveita.
A parte mais dispensável da cortiça serve para bio massa, que é o combustível responsável por 60% da energia de algumas fábricas de rolhas.
Tudo a favor do meio ambiente.
Veja a reportagem que fiz no Alentejo:



Viajei para Portugal a convite a APCOR (Associação Portuguesa de Cortiça) e não escondi minha simpatia pelas tampas de rosca (Screw Cap). 
Quando vi o desenvolvimento tecnológico para evitar os problemas na rolha que prejudicam o vinho e os beneficios ecológicos da cortiça em relação ao alumínio, minha admiração pelo Screw Cap diminuiu bastante.

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...