terça-feira, setembro 25, 2012

Regiões Vinícolas de Portugal - Península de Setúbal

A Península de Setúbal tem zonas plannas, montanhas, e solos arenosos, calcários e argilo calcários.
A zona montanhosa fica na Serra da Arrábida.
É a terra do Moscatel de Setúbal, um dos vinhos mais importantes de Portugal.
O clima é mediterrânico, com verões quentes e secos, invernos amenos mas chuvosos, e alta humidade.
Pela altitude e proximidade do mar, a Serra da Arrábida, tem clima mais atlântico.
A Península de Setúbal engloba as Denominações de Origem, “Palmela” e “Setúbal” e a IG Península de Setúbal.
A denominação “Setúbal” está reservada para os vinhos Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo.
Os vinhos tintos de “Palmela” são elaborados com a variedade Castelão, que está em todas as propriedades da regiõa. Dizem que os melhores estão em Palmela.
Mais complexos e profundos.
As variedades brancas principais são Arinto, Fernão Pires e Moscatel de Alexandria, usado principalmente nos vinhos generosos.
As tintas principais são Alfrocheiro e Trincadeira.

Dominio Cassis no Encontro de Vinhos Curitiba


Foi impressionante o trabalho do Dominio Cassis em Ribeirão Preto.
Os vinhos e um azeite maravilhoso, encantaram os visitantes.
Todos queriam comprar o azeite chileno, os vinhos uruguaios e os espanhóis de Garnacha que fazem sucesso por onde passam.
Oportunidade boa para Curitiba.
Dia 27 de Outubro, das 14 às 22 horas no Bourbon Curitiba Convention - Rua Cândido Lopes, 102.
http://www.bourbon.com.br/br/hotel/4/bourbon-convention-curitiba/o-hotel.aspx
http://www.dominiocassis.com.br/
www.encontrodevinhos.com.br

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Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...