sábado, novembro 23, 2013

Produtor biodinâmico de Beaune (Borgonha), pode ser preso por não aceitar colocar pesticidas nos vinhedos.

O vigneron Emmanuel Giboulot, de Beuane, certificado orgânico desde 1985 e biodinâmico desde 1996, corre o sério risco de ter que pagar uma multa de 30.000 euros e ainda pegar 6 meses de prisão.
Ele foi convocado pelo procurador da republica francesa, por ter se recusado a fazer um tratamento preventivo com inseticida em seus vinhedos.
Todos os produtores foram obrigados a utilizar o produto, mas Emmanuel não aceitou.
O inseticida era para prevenir a doença chamada na França de *Flavescence Dorée, que ataca os vinhedos.

*Flavescence dorée (do francês "Flavescense": amarelamento e "dorée": dourado) é uma bactéria com o potencial de ameaçar as vinhas.  
O agente bacteriano foi recentemente nomeado Candidatus Phytoplasma Vitis, e seu vetor é a cigarrinha, Scaphoideus Títanus.
A infecção pode matar videiras jovens e reduzir significativamente a produtividade das vinhas velhas.


É classificada como um fitoplasma pertencente ao grupo genericamente denominado amarelus videira. Ocorrências são esporádicas em epidemias, que variam de gravidade de acordo com a variedade de uva atingida.

Não há cura no momento e a forma de controlar a difusão é a  retirada das plantas infectadas.

Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne - Parte 85 - Sub-região: Côte de Nuits - AOC Clos-Saint-Denis



A AOC Clos-Saint-Denis, é mais um Grand Cru de Morey-Saint-Denis, na Côte de Nuits.
São apenas 6 hectares 62 ares 60 centiares, em quatro lotes chamados: Calouère, Les Chaffots, Maison-Brûlée e Clos-Saint-Denis. 
Fica numa encosta bem suave, facilitando muito a viticultura. Os solos são compostos de marga (calcário e argila) e pedras de calcário marrom, bem drenadas.
A quantidade de argila dá aos vinhos maciez e volume.
Só se elaboram tintos com a Pinot Noir, como nos outros Grands Crus de Morey. 
A produção anual é de cerca de 225 hectolitros. 
A textura dos vinhos, carnudos, com bom corpo e volume, se deve a quantidade de marga no solo.
No nariz, aromas de frutas vermelhas, canela, amêndoa grelhada e madressilva.
Na boca tem um charme incomparável.
Delicados, redondos e muito boa persistência.
São vinhos de guarda.

O Vinho e a Pintura - Série sobre Baco - Jules Joseph Lefebvre


O Francês Jules Joseph Lefebvre foi um pintor notório pelas suas obras sobre o complexo e morfismo feminino.
Nasceu em 1836, em Tournan-en-Brie e morreu em 1911, em Paris.
Título: NYMPH ET BACCHUS

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