Os pratos ficarão a cargo do chef estrelado Maurilio Garola.
As safras de 2004, 1995, 1988 e 1979 são as mais esperadas.
Quem estiver com passagem marcada para a Itália ligue para a enoteca e reserve o seu lugar. Custa 120 euros, mas promete ser inesquecível. L’Enoteca Regionale del Barbaresco
(0039 0173-635251 – enoteca@enotecadelbarbaresco.it).