segunda-feira, março 11, 2013
Espaço Valpolicella vai deixar o Encontro de Vinhos Off ainda mais interessante
Um espaço exclusivo para produtores do Vêneto ligados ao Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella, vai movimentar ainda mais o Encontro de Vinhos Off.
São vinhos que serão degustados em primeira mão no Encontro Off.
Serão 11 vinícolas do primeiro escalão.
Rcioto, Amarone, Valpolicella e Valpolicella Ripasso.
Tudo no Encontro de Vinhos Off.
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas, na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594 - São Paulo.
www.consorziovalpolicella.it
www.encontrodevinhos.com.br
www.casadafazenda.com.br
Adoro um café inocente! Por: Jane prado
-->
Estava andando pelos jardins quando passei por um lugar que me pareceu
bastante agradável, lógico... ENTREI.
O lugar era um café, na verdade uma doceria, Leckerhaus. Fiquei
conversando com o pessoal da casa e para meu espanto, eles são uma filial de
uma doceria de Porto Alegre. Sensacional, será algum ímã entre nós, gaúchos.
Não sei, mas essas pequenas coisas me aproximam do meu passado e matam um
pouquinho a enorme saudade que existe no meu coração.
Sabe aquelas suas amigas comprometidas que nunca saem para um happy
hour sem o namorado e que vivem carente de uma reuniãozinha só de mulheres para
fofocar? Pois é, agora tu podes convidá-las para tomar um cafezinho inocente e
até fazer check-in, com foto e tudo, claro tomando cuidado com o que aparece em
cima da mesa, pois o lugar oferece vinhos em taças. São apenas três opções,
mas, no geral, agradam a todos os paladares.
Segundo as pessoas com quem conversei, as mulheres preferem o Carmenère,
os homens o Cabernet Sauvignon, já eu... prefiro Chardonnay para combinar com esse calor de São Paulo.
Pelo que eu pude entender é habito na casa as pessoas pedirem vinho
para brindarem à amizade, a um evento especial ou, simplesmente, a mais um dia
de trabalho. Segundo eles, os clientes
chegam para tomar um café e quando veem vinho no cardápio acabam mudando de
ideia. Sensacional, o povo aprendendo a consumir essa encantadora bebida em
todas as situações.
Para acompanhar o vinho, ou café, a casa oferece várias comidinhas,
mas bom mesmo é, após acabar o vinho, “comer” de “saideira”, uma das belas
tortas que a Lecker Haus oferece.
Eu elegeria a casa para um café / vinho numa tarde de domingo entre
amigas... tipo Clube da Luluzinha.
Super aprovado!
Santé!
Tudo sobre as regiões francesas - Lorraine parte 3 - AOC Moselle
- A AOC Moselle foi criada apenas em 2011.
- Os vinhedos se espalham por 11 comunas, numa minúscula área de 35 hectares.
- Três micro regiões são as mais importantes: Vic-sur-Seille, Pays Messin e Val de Sierck-les-bains (fronteira com Alemanha e Luxemburgo).
- O clima sofre influências continentais e oceânicas, com chuvas homogêneas durante todo o ano.
- O Tintos e Rosés são elaborados com a Pinot Noir, com a Gamay podendo entrar no corte de alguns rosés.
- Os brancos são considerados os mais importantes da AOC.
- Para eles, são usadas as variedades Auxerrois, Pinot Gris, Muller Thurgau e Riesling.
- Varietais com as variedades acima são normalmente produzidos e no caso da Auxerrois e da Pinot Gris, podem entrar no corte a Muller Thurgau, a Pinot Blanc, a Gewurztraminer ou a Riesling.
Assinar:
Postagens (Atom)
Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!
Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!?! O pessoal da Aventura Garage Wine fez. Além disso, o Joel Ferrari pode fazer o vinho d...
-
Cláudio Góes lançou o novo rótulo da vinícola, um licoroso muito bom. Cláudio é de uma família pioneira na produção de vinhos de São Roque e...
-
Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!?! O pessoal da Aventura Garage Wine fez. Além disso, o Joel Ferrari pode fazer o vinho d...
-
É sempre bom encontrar o Adolfo. Um amigo querido, um ídolo, um cara que me serve uma taça de espumante acompanhada de uma conversa delici...