quarta-feira, julho 04, 2012

Conheci os Vinhos Elegantes da Viña Maquis, em Colchagua.

Uma das boas surpresas que tive na viagem ao Chile no mes passado foi a Viña Maquis.
Os vinhos são elegantes e seguem a tendencia atual de menos álcool e boa complexidade aromática.
Veja a entrevista que fiz com o enólogo Ricardo Rivadeneira:


Vem aí o 1º Granja Viana Wine Fest


A Granja Viana merecia um evento deste porte e a Vino & Sapore providenciou algo inusitado para a vinosfera granjeira, de deixar os seguidores de Baco e da boa enogastronomia felizes com tantas descobertas de novos sabores e experiências sensoriais. Serão 100m² cobertos em área adjacente à loja na charmosa Estação do Sino, Rua José Felix de Oliveira, com mais de 50 vinhos em prova, 15 expositores, mesas de degustação de frutos do mar defumados direto de Santa Catarina, Strudels salgados e doces, mesa de antepastos artesanais, queijos diversos, chás especiais, Balas de Chocolate Isa Amaral, etc. Um festival de Vinhos e Sabores acompanhado de um trio de jazz e outras atividades para alegrar ainda mais o ambiente. Dia 14 de Julho, na Vino & Sapore -
R. José Felix de Oliveira, 866 - Estação do Sino - Granja Viana - http://www.vinoesapore.com.br/

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...