segunda-feira, junho 24, 2013
Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne - Parte 12 - Sub-Região Chablis et Yonne - AOC Chablis Premier Cru
A AOC Chablis Premier Cru é limitada a 79 áreas estritamente
cadastradas agrupadas em 17 locais.
A AOC pode completar em seus rótulos, o nome de um desses locais
de produção.
Os vinhedos formam pequenas ilhas ao lado esquerdo do rio Serein.
São 770 hectares.
A exposição ao sol varia de acordo com a posição exata de cada
vinhedo.
Numa grande encosta, ao lado direito do rio, ficam os vinhos com
maior reputação.
Cada terroir apresenta vinhos de personalidades e tipicidades
diferentes.
As geadas da primavera são combatidas pelos produtores pelos
métodos tradicionais de aquecimento da atmosfera.
Assim como todos os outros vinhedos de Chablis, a variedade é a
Chardonnay.
De forma geral, os vinhos apresentam aromas complexos e devem ser
decantados para apresentar melhor suas qualidades.
São marcados pela mineralidade na juventude e aromas mais finos,
florais, quando mais velhos.
Jane Prado tem uma dica especial para as mulheres... Regada a espumante.
Programação é o que não falta em São paulo, o difícil é a gente conseguir estar por dentro de todas as possibilidades.
Há uns dias, umas amigas me chamaram para o programa super "de mulherzinha". Fomos no Champ's day da MAC. O que é isso? Bom, algumas lojas da rede oferecem, em alguns dias do mês, aulas de maquiagem chamadas: "aplication".
O Champ's Day é justamente quando essas aulas são acompanhadas por Chandon. Espumante cheio de glamour que qualquer mulher adora.
Quer programa mais gostoso para fazer com amigas? Foi perfeito, cada uma escolheu um foco (pois não podíamos fazer o rosto inteiro), assim aprendemos três coisas diferentes e saímos de lá loucas para colocar todo nosso aprendizado em prática.
Foi super legal, ainda mais pra mim, afinal com a minha alergia a batom é melhor mesmo eu saber maquiar
os olhos direitinho e, assim, desviar a atenção da minha boca.
Mulheres, se informem e aproveitem.
As atividades em São Paulo não param. Fique atento e faça todos os dias da sua vida rederem histórias para contar.
Santé!
Jane Prado tem o blog: http://www.chateaudejane.blogspot.com.br/
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