Falta 1 mês para o Encontro de Vinhos Off, em São Paulo.

São Paulo foi onde nasceu o Encontro de Vinhos, onde aconteceram mais feiras, onde testamos as novidades e onde o público que vem para a cidade para a Expovinis aproveita para entrar no clima um dia antes.
Sem termos de comparação com a Expovinis, menos expositores, menos gente, outra proposta.
Quem visitou a feira no ano passado, pôde perceber que o feriado de 21 de Abril ficou menos monótono.
As pessoas não enfrentaram trânsito, não enfrentaram dificuldade para sair e chegar e ainda deram de cara com mais de 200 rótulos para provar.
As novidades para este ano estão no forno.
Quando sairem, forem provadas e aprovadas, você vai ficar sabendo.
Os ingressos já estão à venda no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/
Dia 21 de Abril, das 14 às 22, na Casa da Fazenda Morumbi: http://casadafazenda.com.br/

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 28 - Sud Méridional - AOC Côtes-Du-Rhône-Villages Sablet

Le Sablet, ou Côtes-du-Rhône Sablet é mais um vinho produzido no Vale do Rhône, no departamento de Vaucluse.

Sable, em francês significa areia, e por isso vem o nome da AOC.

Terrenos arenosos.

São 323 hectares, clima meditrerrâneo com influência do Mistral.

As variedades usadas são:

Grenache (mínimo 50%), Syrah e Mourvèdre (mínimo de 20%).

As brancas são: Marsanne, Roussanne, Viognier, Clairette e Grenache Blanc.

As estrelas da AOC são os tintos. Eles têm cor profunda, notas de menta, frutas vermelhas e terra.