segunda-feira, maio 06, 2013

Jane Prado provou a Pizza Veridiana, em São Paulo...



Quando tudo está perfeito, ou quando tudo dá errado, uma coisa é certa: uma pizza é uma boa pedida. Afinal comer pizza é tudo de bom! 
A melhor definição de pizza que eu conheço é: um alimento que até quando é ruim, é bom.
Apesar de amar pizzarias, há quase dois anos sou vizinha da pizzaria Veridiana e nunca havia entrado para provar a pizza, mesmo passando quase 5 vezes por semana na porta e pensando em como deveria ser boa, o que agora eu tenho certeza.
Fui com duas amigas lá na semana passada e simplesmente ADOREI o lugar. 
Super aconchegante, apesar de grande. 
Pedimos pizza de linguiça de javali, estava uma delícia.
Perfeita tanto para comemorar algum momento especial, como para um simples jantar. 
A adega é grande e com rótulos interessantes. 



Aí sim, a perfeição chega ao extremo. Comer uma boa pizza, com um belo vinho em boa companhia, ou não...  E o melhor de tudo, é bem pertinho de casa e o táxi sai barato!
Acho que, agora com a lei seca, vou acabar conhecendo mais meu bairro, ou então vou ter que ganhar na loteria, afinal, táxi em São Paulo é caro de mais.
Então, faça como eu, pegue o guia do seu bairro e descubra as delicias que estão pertinho de você.
Santé!

www.veridiana.com.br
Jane Prado tem o blog: http://www.chateaudejane.blogspot.com.br/ 

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 50 - Sub-Região Haut Rhin - Alsace Grand Cru Steingrubler




Os vinhedos do Grand Cru d'Alsace Steingrubler ficam na comuna de Wettolsheim, no departamento do Haut-Rhin, a 6 quilometros de Colmar. 
Os 22,94 hectares estão localizados em altitudes que variam entre 230 e 350 metros, em encostas íngremes com exposição sudeste, com ótima ensolação.
Os solos são de marga, calcário e granito. 
As variedades principais são: Riesling (4 hectares), Gewurztraminer (7 hectares) e Pinot Gris (3 hectares).
Os Rieslings estão na parte superior, onde o solo tem mais areias de granito, Os Gewurztraminers ficam na parte onde tem mais argila e calcário.
Os vinhos são encorpados e ricos em aromas.
Os Rieslings são elegantes e harmonicos, os Gewurztraminers, são famosos pela opulência e charme.
São vinhos de guarda, encorpados e com personalidade.


O Vinho e a Pintura - Adriaen Brouwer - 5


Titulo: Inn With Drunken Peasants

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...