quarta-feira, março 07, 2018
Dardanelli Constante Tannat Gran Reserva 2012 - Las Violetas, Canelones - Uruguay
Não conhecia os vinhos da Familia Dardanelli.
Conheci mesmo na viagem que fiz ao Uruguay para uma série de reportagens.
Uma boa surpresa.
O vinho passou 1 ano em barricas novas de carvalho francês e americano.
No nariz as notas de Framboesa, cereja, amora, especiarias, estão bem integradas com a madeira, que aparece de forma sutil.
Não boca é um vinho encorpado, potente, mas com taninos muito macios, com textura aveludada.
Boa acidez, equilíbrio e elegância.
O vinho está bom para beber agora, mas ele certamente deve melhorar pelos próximos 5 anos.
Nota: 92 pontos.
www.familiadardanelli.com.uy
Assinar:
Postagens (Atom)
Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!
Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!?! O pessoal da Aventura Garage Wine fez. Além disso, o Joel Ferrari pode fazer o vinho d...
-
Cláudio Góes lançou o novo rótulo da vinícola, um licoroso muito bom. Cláudio é de uma família pioneira na produção de vinhos de São Roque e...
-
Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!?! O pessoal da Aventura Garage Wine fez. Além disso, o Joel Ferrari pode fazer o vinho d...
-
Euclides Penedo Borges é o brasileiro que produz vinhos Premium em Mendoza. É a Penedo borges bodega boutique. Conversei com ele no restau...