sábado, outubro 31, 2009

Arthur da Chaves Oliveira!

Quinta do Carmo Reserva 2003 - Alentejo - Portugal


Château de Bordeaux Diminui o Peso Das Garrafas. Pelo Meio Ambiente! Contra o Aquecimento Global!

No inicio do Ano as Bodegas Torres um dos maiores grupos vinícolas do mundo, anunciou que diminuiria o peso das garrafas para diminuir a emissão de carbono. Parece pouco, mas não é. Em todas as fases do transporte se ganha um pouco. As garrafas costumam ser pesadas e com um furo em baixo para aumentar a resistência (não é, como pensam, para colocar a mão na hora de servir). Com menos peso e o mesmo volume, um caminhão emite menos CO2 na atmosfera, os fabricantes de garrafa também emitem menos na emissão de uma garrafa mais fina, com menos matéria prima. O Château Larose Trintaudon, cru bourgeois do Médoc, é proprietário de muitos vinhedos, produz um milhão de garrafas por ano. Como se preocupa com o meio ambiente, obteve a certificação AFAQ 1000 NR.

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...