segunda-feira, janeiro 28, 2013
Everest Vinhos no Encontro de Vinhos Rio de Janeiro
Bordeaux, Borgonha, Rhône, Alsácia, Champagne...
São só algumas armas da Vinhos Everest.
Eles já participaram de algumas edições do Encontro de Vinhos do Ano passado e agora com o catálogo ainda mais rico, eles voltam para a edição do Rio de Janeiro.
São vinhos franceses de qualidade e preço bastante interessante.
Não dá pra perder!
Dia 28 de Fevereiro, das 14 às 22 horas no Real Astória - Rua Repórter Nestor Moreira, 11 - Botafogo.
www.vinhoseverest.com.br
www.realastoria.com.br
www.encontrodevinhos.com.br
O prazer de fazer seu próprio vinho - Por Jane Prado
Muitas pessoas dizem entender de vinhos.
Umas pela prática e outras porque estudaram de verdade.
No entanto, viver o processo de fazer um vinho é mesmo o maior aprendizado.
Umas pela prática e outras porque estudaram de verdade.
No entanto, viver o processo de fazer um vinho é mesmo o maior aprendizado.
Semana passada, tive a oportunidade de participar da Vindima
2013, na Vinícola Góes, em São Roque.
A experiência foi incrível, principalmente pelo conhecimento, afinal ver as uvas “ao vivo” é a forma mais eficiente de nunca esquecê-las.
A experiência foi incrível, principalmente pelo conhecimento, afinal ver as uvas “ao vivo” é a forma mais eficiente de nunca esquecê-las.
Depois da experiência da colheita, fomos para a produção.
Lá sentimos a tradição do vinho nos pés.
Depois de conhecer a história, vimos a modernidade, como a
tecnologia ajuda na elaboração dessa bebida divina.
A Vinícola Góes, tem o vinho de mesa como menina dos olhos.
Vinhos suaves, feitos com uvas americanas, com uma produção anual de mais de 8 milhões por ano.
Vinhos suaves, feitos com uvas americanas, com uma produção anual de mais de 8 milhões por ano.
Então, se existe quem tenha preconceito com vinhos suaves,
existe também pessoas apaixonadas por eles, afinal só existe produção porque
existe consumo.
Verdade seja dita: VINHO BOM É O VINHO QUE A GENTE GOSTA. E
PONTO!!!
Mas a família Góes possui visão de mercado e por isso está
se dedicando também aos vinhos finos, feitos com uvas europeias na Vinícola
Venturini, filial da Góes no Rio Grande do Sul. A produção dessas joias chega
apenas a 10% do total de vinhos da Vinícola, mas já é um bom começo.
E essa dedicação ao mundo do vinho não para por ai, a
família está cultivando uvas de Portugal, como a Touriga Nacional, Aragonês,
Arinto e Tinta Cão para se aproximar da cultura portuguesa que nunca abandonou
a família nesses 75 anos de Brasil.
A Vindima na Góes acontece até o dia 03 de fevereiro e
como recordação deste passeio, além do aprendizado e de uma taça, os
participantes recebem um ticket para buscar, em agosto, o vinho que pisaram.
See you!
Jane Prado escreve diariamente no blog: http://chateaudejane.blogspot.com.br/
Jane Prado escreve diariamente no blog: http://chateaudejane.blogspot.com.br/
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