Italy's Wine leva a Itália ao Encontro de Vinhos.

Com vinhos de alta qualidade, de diversas regiões da Itália, a Italy's Wine conseguiu colocar dois vinhos entre os Top5 do Encontro de Curitiba.
Agora é a hora da italianíssima São Paulo provar e aprovar os vinhos.
Uma chance rara como essa, acontece a cada Encontro de Vinhos.
Sempre com novidades.
Vamos lá São Paulo!
Quinta, das 14 às 22, no Hotel San Raphael, bem no centro da cidade.
Largo do Arouche, 150, vigésimo andar.
Ingressos com desconto no site do Encontro de Vinhos:
http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/

Pantelleria é para a UNESCO, Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade

Essa pequena ilha no coração do Mediterrâneo, mostra ao resto do mundo, além de paisagens incríveis  a doce riqueza do Passito di Pantelleria.

A UNESCO reconheceu como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade a prática agricola de Alberello Pantesco (um cultivo em arbustos baixos).

É a primeira vez que a UNESCO classifica um patrimonio pelas práticas agricolas reconhecendo seu valor histórico/cultural e identidade.

A Paisagem da ilha já faz qualquer um perder o fôlego, mas as encostas com o sistema de cultivo chamado alberello realmente rivalizam com o azul do Mar Mediterrâneo. 
Os vinhedos ficam nos terraços, com o mar logo abaixo, revelando paisagens únicas e incríveis.

Os vinhos são doces, especiais para meditação, sem acompanhamento, mas pela doçura também acompanha sobremesas.

A estrela é a variedade branca Zibibbo, originária do Egito e levada para a ilha pelos fenícios.
Os vinhos são feitos com a uva passificada, seca, com muita açúcar pela desidratação provocada pelos produtores.

São 3 DOCs: Denominazione d'Origine Controllata "Moscato di Pantelleria", Denominazione d'Origine Controllata "Passito di Pantelleria" e Denominazione d'Origine Controllata "Pantelleria", com os vinhos Moscato liquoroso, Moscato spumante, Moscato dorato, Passito liquoroso, Zibibbo dolce e Bianco, e  Frizzante.