Datas Dos Cursos WSET

PRÓXIMAS TURMAS DE CURSOS WSET®

OUTUBRO Dia 31 (Sábado) de Outubro - WSET®Nível 1 Introdutório em Vinhos Local: ENOTECA DECANTER - BH Rua Fernandes Tourinho , 503 – Funcionário – Belo Horizonte/BH Horário: das 09:00 ás 18:00hs Investimento: R$800,00 (consulte condições de pagamento na ficha de inscrição) Inscrições até 15/10 diretamente da The Wine School - 11 34513142 ou 11 96802460 com Alcirene. e-mail alcirene@thewineschool.com.br

NOVEMBRO Dias 2 (feriado), 3 e 4 de Novembro - WSET®Nível 2 – Intermediário em Vinhos, Licores e Destilados Local: ENOTECA DECANTER – BH Rua Fernandes Tourinho , 503 – Funcionários – Belo Horizonte/BH Horário: das 09:00 ás 18:00hs Investimento: R$1.800,00 (consulte condições de pagamento na ficha de inscrição) Dia 07 (SÁBADO) de Novembro - WSET® Nível 1 Introdutório em Vinhos Local: ACCADEMIA GASTRONOMICA Rua Inhambu, 1126 – Moema - São Paulo/SP Horário: das 09:00 ás 18:00hs Investimento: R$ 800,00 (consulte condições de pagamento na ficha de inscrição) Dias 14, 21 e 28 (aos SÁBADOS) de Novembro - WSET® Nível 2 Intermediário em Vinhos, licores e destilados Local: ENOTECA DECANTER - SÃO PAULO/SP Rua Joaquim Floriano, 838 – Itaim Bibi Horário: das 09:00 ás 18:00hs Investimento: R$ 1.800,00 (consulte condições de pagamento na ficha de inscrição)

Dulcamara e Perbruno Mais Uma Vez Com Notas Altíssimas Na Wine Spectator e Wine Enthusiast!

O rótulo do Dulcamara passa o ano todo no lado esquerdo deste blog. Cada nota acima recebida é sempre comemorada por todos que conhecem o Paolo Giusti, que só coloca na garrafa vinhos de altíssima qualidade. Desde o Nemorino, passando pelo Belcore, Perbruno e Dulcamara. Os nomes são dos personagens da ópera de Donizetti, L´Elisir d´Amore. Excessão para o Perbruno que na tradução significa Para Bruno (homenagem feita ao pai de Paolo). Os vinhos estão aí para serem cantados e provados por nós. O Dulcamara 2006 recebeu 93 pontos da Wine Enthusiast e 92 da Wine Spectator. A primeira comentou:

"É fácil para apreciar e, finalmente, admiro o trabalho feito aqui. Este é um vinho bem elaborado, com um foco nítido na intensidade e pureza de fruta. Os taninos são doces, suaves, mas firmes e dão a espinha dorsal do vinho.

A Wine Spectator escreveu:"Belos aromas de mirtilo, flores e sândalo, acompanhados de um corpo completo, sedoso, taninos refinados e um sabor delicado.

Para o Perbruno 2006 a Wine Enthusiast deu os mesmos 93 pontos. "Tabaco, especiarias, pimenta do reino, cravo e carnes curadas criam uma ferramenta poderosa e convidativ. "Excelente expressão da Syrah da ensolarada Toscana. Textura suave e taninos polidos.

A Wine Spectator deu 90 Pontos: "mostra cereja e notas de chocolate, com sugestões de carne. Encorpado, com sabores de framboesa e pimenta preta, acidez fresca e um final médio."

Bravo, Paolo!

Os vinhos I Giusti & Zanza Vigneti são importados pela Cantu www.cantu.com.br Visite o site da vinícola http://www.igiustiezanza.it