quinta-feira, fevereiro 09, 2012

Um Merlot Branco, Um Sauvignon Blanc harmonizando com parmesão e arte, arte, arte... São os vinhos Foffani


Na Trattoria Picchi, na Rua Eduardo Souza Aranha, encontrei os produtores Giovanni e Elisabetta Foffani, no jantar promovido pela Wine Lovers.
Elisabetta contou que la na cantina onde os vinhos são produzidos, as toalhas são pintadas com as cores da bebida e Giovanni, cria um poema para cada vinho produzido.
Vejam neste vídeo:


A arte não para por ai.
Nessa vinícola do Friuli, existem harmonizações de música com vinhos.


Tudo isso já seria suficiente para despertar a curiosidade sobre os vinhos elaborados por eles, mas os motivos ainda não acabaram.


O elegante Sauvignon Blanc harmonizou  com queijo parmesão.
O vinho é bem diferente dos Sauvignon Blanc's chilenos e neo zelandeses.


A surpresa maior ficou com o raro e talez único Merlot Branco.
Ele vai além da curiosidade!
Estava fechado logo que foi servido, mas aos poucos foi se abrindo.
Notas de frutas secas e leve tuti fruti.
Na boca é encorpado, bem equilibrado e elegante.
Final longo, preço curto: 58 reais.
Ele pensou em um corte de Pinot Griggio, Chardonnay e Merlot vinificado em branco e quando provava os vinhos antes de realizar o corte, percebeu que a Merlot em branco tinha uma qualidade para um varietal diferente.
Ainda provamos o Pinot Griggio, o Chardonnay e o Merlot tinto que é muito bom.
Bom também são os preços.
Os brancos custam menos de 50 e o tinto menos de 100 reais.
www.winelovers.com.br

Wine Lovers no Encontro de Vinhos Rio de Janeiro

A Wine Lovers começou importando bons e excelentes vinhos dos Estados Unidos.
Depois vieram os chilenos e agora o foco parece ser a Europa.
Já provei bons vinhos italianos importados por eles!
Uma importadora que tem apenas uma preocupação: Vinhos bons, de pequenos produtores e com preço justo.
Estão cumprindo a filosofia a risca.
Por sorte dos frequentadores, a importadora já participou de várias edições do Encontro de Vinhos e agora confirmam presença no Rio de Janeiro.
Dia 1 de Março, das 14 às 22 horas, no Real Astória.
www.winelovers.com.br
www.realastoria.com.br
www.encontrodevinhos.com.br

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...