quarta-feira, março 31, 2010

Pela Primeira vez Repito Um Conto. No final explico o motivo! Juan Era um Mestre do Xadrez!


Juan planejava a vida como um jogo de xadrez!
Antes que algo acontecesse ele já tinha a solução pronta e encaminhada.
Trabalhava em uma das maiores bodegas do mundo com vinhedos na Espanha, Estados Unidos, China e sabe-se lá onde mais.
Numa segunda-feira, 8 horas da manhã, foi comunicado de sua demissão depois de 18 anos de trabalho dedicado.
Juan era prático como ninguém!
Nem se deu o trabalho de se lamentar.
No dia seguinte tinha reunião com um proprietário de vinhedos que fornecia uvas para toda a região.
Aperto de mão e negócio fechado.
Vinhas velhas produzindo, só faltava construir a adega e isso seria rápido. No seu trabalho na grande Bodega (ele não pronunciava mais o nome dos antigos patrões) comprava cubas de aço inoxidável com controle de temperatura e remontagem regulada por computador. Pois é, assim foi montada a adega. Entre Fevereiro e Setembro, tudo pronto e vinhedos carregados.
A enologia ficou por conta de outro demitido da grande bodega.
Não foi fácil aguentar o tempo de guarda dos vinhos sem nenhum lucro. 3 anos vendo barricas e colocando vinhos novos para descansar.
Quando a primeira garrafa ficou pronta já não havia do que se queixar. As exportações foram organizadas por outro demitido da grande bodega.
-80% da produção vendida para fora de casa, dizia Juan.
No ano seguinte comprou outras vinhas velhas de Tempranillo e o negócio crescia numa velocidade incrível.
Um telefonema da grande bodega não estava nos planos de Juan!
-Sr. Juan, nos faltam uvas, compraste terras de nossos fornecedores, pagamos bem, muito acima do mercado, vamos conversar?
-
si deseas, puedes comprar los huevos, no las uvas!!!

Repito este conto por ter sido demitido hoje depois de quase 12 anos trabalhando na ESPN Brasil.
Não sou nenhum mestre de xadrez como o Juan, mas assim como ele, não sofri nem um pouco. Há muito tempo sei que somos números em grandes empresas...
"Não sois máquina! Homens é que sois!" Charles Chaplin

Appellation Gigondas Controlée


A história de Gigondas vem dos tempos dos Romanos. Eles já sabiam que o clima mediterrâneo aliado ao solo de argila vermelha permitia produzir bons vinhos. Gigondas é a opção mais barata aos Chateauneuf-du-Pape

Appellation: Appellation Gigondas Controlée
Situation: Sul do vale do Rhone, na Valcluse a leste da cidade de Orange
Vila:
Gigondas
Solo:
Argila vermelha
Superfície:
1.240 hectares
Produção:
5.5 milhões de garrafas
Variedades: Grenache, Syrah e Mourvedre
Guarda: 3 a 12 anos

Boas safras:
2005, 2004, 2003, 2000, 1998, 1995
Aromas:
alcaçuz, frutas vermelhas e especiarias Harmoniza bem com carnes de caça, Strogonoff e costeletas de porco

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