terça-feira, março 25, 2014

World Wine no Encontro de Vinhos Off


Uma das maiores importadoras do país já confirmou presença no Encontro de Vinhos Off, do dia 21 de Abril, em São Paulo.
A World Wine tem um dos maiores catálogos do mercado, com produtores de diversas regiões e países.
Uma garantia de bons rótulos para o Encontro.
O local é o mesmo do ano passado, a Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594.
Aos poucos vou falando sobre os expositores.
Os ingressos custam 60 reais, mas comprando com antecedência, pelo nosso site, sai por 50 reais.
Sócios da Sbav, ABS e alunos da WSET pagam meia e também podem comprar pelo site.
SBAV e ABS devem comprovar com a carteira de associado ou aluno e alunos da WSET, basta mostrar o PIN.
http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/

Adolfo Lona Nature Pas Dosé - Espumante - Garibaldi - Brasil


Elaborado com as variedades Chardonnay, Pinot Noir e Merlot (vinificado em branco) pelo método tradicional (champenoise) e sem nenhuma adição de açúcar (por isso pas dosé).
Passou 1 ano e meio em contato com as leveduras.
Cor amarelo entre o palha e o dourado. Perlage fina, rápida, barulhenta, intensa.
No nariz é limpo, mostra boa intensidade aromática.
Notas de manteiga, pão tostado, frutas secas, amêndoa, mel...
Na boca tem boa acidez, equilíbrio e uma cremosidade incrível, as borbulhas bem finas viram uma mousse com sabor complexo que pode mostrar frutas exóticas como a jabuticaba, indo para as notas já sentidas no nariz provocadas pelo contato com as leveduras.
É extremamente elegante e gostoso de beber.
Só 4600 garrafas foram produzidas.
Preço entre 60 e 70 reais.
Nota: 91/100

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...