sexta-feira, abril 26, 2013
Vem ai o Encontro de Vinhos Campinas 2013
Dia 29 de Junho, a cidade com o décimo primeiro PIB do Brasil, recebe o Encontro de Vinhos pela segunda vez.
Com pouco mais de 1 milhão de habitantes, é a cidade mais importante do estado fora da grande São Paulo.
Ano passado, o Encontro de Vinhos Campinas foi um sucesso.
Esperamos repetir.
Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 41 - Sub-Região Haut Rhin - Alsace Grand Cru Rosacker
Os vinhedos do Grand Cru d'Alsace Rosacker ficam na comuna de Hunawihr no departamento do Haut-Rhin, a 15 quilômetros a Norte de Colmar.
Os 28,36 hectares de vinhedos estão em altitudes entre 255 e 345 metros, em encostas de média inclinação com exposição leste e sudeste.
As variedades principais são: Riesling (12 hectares), Gewurztraminer (3 hectares) e Pinot Gris (2 hectares).
Os solos são calcários pesados, cobertos por silicio e arenito.
Os rieslings de Rosacker possuem boa acidez, aromas de pimenta e muita tipicidade quando jovens.
Mais velhos mostram mais notas minerais.
Os gewurztraminers apresentam aromas de rosas e pimenta.
Todos os vinhos do Grand Cru Rosacker são harmônicos e longos na boca.
São vinhos de guarda.
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