Enoeventos publica quem é quem em 2013 e o Papodevinho é o terceiro blog mais visitado!

Na lista, ainda aparecem entre os 10 primeiros, o Chateau de Jane e o Taças e Rolhas, da Jane Prado e da Evelyn Fligeri, que são colunistas do Papo de Vinho.

Conheci o Restaurante Aprazível no Rio de Janeiro. Comida excelente, vista maravilhosa e atendimento perfeito. Assista a conversa com o Pedro Hermeto, um dos proprietários do Aprazível.

Tudo sobre as regiões francesas - Bourgogne Parte 53 - Sub-Região Côte-de-Beaune - AOC Côte de Beaune-Villages

A AOC Côte de Beaune-Villages é uma Appellations só de vinhos tintos produzidos em 14 villages da Côte. 

De acordo com as safras, os produtores podem decidir em colocar no rótulo a AOC da sua vila acompanhada da inscrição Côte de Beaune-Villages.

A produção varia ano a ano, já que muitos produtores possuem outras AOCs para escolher na hora de engarrafar os vinhos, mas a média anual é de 150 hectolitros. 

Na parte mais alta dos vinhedos, os solos são de calcário marrom

e na parte mais baixa, pedras vermelhas, oolite ferruginoso e calcário amarelo.

A exposição é sul e sudeste, perfeita para a Pinot Noir.

Os vinhos têm notas de morango, groselha, cassis e amora e  violeta. 

Na parte sul, aparecem vinhos com notas de humus, sous-bois e cogumelos secos. 

São vinhos com bom potencial de guarda.

O Vinho e a Arte - Tom Sanders - 3