quinta-feira, janeiro 08, 2015

Hoje somos todos “Charlie” - Por Bruno Airaghi




Diante do absurdo ataque a redação do jornal satirico “Charlie Hebdo”,podemos lembra-lo como “ Pasquim” dos anos 70 no Brasil.
O mundo inteiro da informação reagiu com força e  sentimento aos
princípios que fizeram da Europa moderna um exemplo de civilização.
Na França o próprio jornalismo enóico dedicou uma homenagem
áqueles que emprestraram sua genialidade a criação, como tantos outros, a rótulos (acima) memoráveis , irônicos, marcantes como foi a trajetória criativa de:
Charbonnier, Cabut, Verlhac e Wolinski. Os quais ensinaram a pelos menos 2 gerações de franceses , a entender a vida de forma mais debochada , não levando tão a sério nem religião nem o vinho.
Enquanto isso, o mundo ocidental se pergunta,fazendo a tarefa árdua da convivência das diversas culturas e religiões, que o mesmo vinho tem um Trait d’union entre as principais religiões monoteístas: até no Alcorão, menciona-se que na época,
os árabes eram grandes conhecedores e amantes do vinho.

Um Toque de Silêncio!!!

Silver Bell 2009 - Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux - França


Esse vinho é elaborado no Château Roc de Boisseaux, por Hubert de Boüard de Laforest, do Château Angelus.
Por isso o sino no rótulo, já que o Angelus tem um sino dourado, esse tem o sino de prata.
Saint-Emilion é o lugar onde predomina a Merlot, esse vinho tem 70%, com 25% de Cabernet Franc e apenas 5% de Cabernet Sauvignon.
Passou 15 meses em barricas francesas.
No nariz tem intensidade média.
Notas de ameixa, pimenta preta, chocolate amargo, cacau...
Na boca é seco, tem corpo médio+, equilibrado, elegante, taninos com textura granulada, fina.
Boa acidez (média+) e boa persistencia (média/longa).
Importador: http://www.castelstudio.com/silver-bell-par-hubert-de-bouard/
Nota: 90/100
Preço (aproximado) 150 Reais
Relação Preço/Qualidade: 3,5/5

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