domingo, outubro 18, 2009

Variedade esquecida ressurge! Berligou

As pragas do século 19 levarm ao esquecimento muitas variedades viníferas.
A Berligou, uma variedade muito apreciada pelos nobres franceses no século 15 foi esquecida no século 19, praticamente dizimada pelas pragas.
Agora um grupo de viticultores do Loire, na França, resolveram plantar uma parcela da variedade.
Faz pouco mais de um ano, cerca de 10 parcelas de Berligou são acompanhadas de perto pelos enólogos.
Em quatro anos deve ser engarrafado o primeiro Berligou do projeto.
Segundo os enólogos, a variedade tem potencial para se transformar em um bom vinho, muito frutado e até complexo. Não pensam em fazer um vinho comum para o dia a dia, mas um vinho especial e claro, único.
Um rosé e um espumante também está nos planos.

Importadora MMV Leva Vinhos Da Italia, Chile e Argentina ao Encontro Papodevinho!

Vinicolas respeitadas fazem parte do catálogo da MMV de Curitiba. No encontro Papodevinho duas vinícolas da Argentina, duas da Itália e uma do Chile: A Vinã La Playa está localizada no Vale do Colchagua Região Central do Chile e ao norte da capital Santiago, entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico. Fundada em 1989 iniciou sua produção, ampliando em 1998 para o Vale do Limarí com a produção inicialmente dos seus vinhos brancos Premium e atualmente também com o Syrah. LA PLAYA SAUVIGNON BLANC 2008 Branco LA PLAYA CABERNET SAUVIGNON 2007 Tinto RESERVA BLOCK SELECTION MERLOT 2007 Tinto RESERVA PREMIUM AXEL CABERNET SAUVIGNON 2006 Tinto A Bodega Antigal está localizada às margens da cidade de Mendoza, seus vinhedos com altitudes de até 1.150m estão nas regiões de Tupungato (Vale do Uco) e Maipú, estrategicamente localizados para alcançar o equilíbrio dos “terroirs”, com vinhos equilibrados, aromáticos e de muita cor. Essas condições conduziram seus vinhos para serem os mais vendidos na FLORIDA (EUA). CAVIA MALBEC ROSE 2008 Rosé CAVIA CABERNET SAUVIGNON 2007 Tinto CAVIA RESERVE MALBEC 2006 Tinto A Finca Algarve está às margens do Rio Mendoza, com 52ha de vinhedos situados a partir de 850m de altitude e 33º de latitude sul. Fundada em 1955, iniciou o cultivo da terra para plantação originalmente de uvas varietais. Com o tempo, foram selecionadas as melhores variedades e destinar a produção do próprio vinho especialmente com suas uvas Malbec e Cabernet Sauvignon. Ainda hoje devido à sua exclente qualidade a Finca Algarve também é fornecedora de uvas viníferas para renomadas bodegas da região. CINCO SENTIDOS MALBEC 2005 Tinto CINCO SENTIDOS TARDIO ((Torrontés/Chardonnay)) 2007 Sobremesa Ao sul da Toscana, se produz o tradicional e poderoso Brunello Di Montalcino,mais aclamado vinho tinto italiano.O Brunello é produzido com uma única uva, a sangiovese grosso, um potente clone da sangiovese. A TENUTA CAPARZO surgiu no fim de 1960 e vem desde então buscando um aperfeiçoamento constante e progressivo, tanto em suas terras como em seus equipamentos e caves. . I.G.T. CAPARZO ROSSO IGT TOSCANA 2006 Tinto Situada na Região de Sienese Castelnuovo Berardenga, Toscana, uma zona muito conhecida pela produção do Chianti Clássico. A fazenda Scopeto surgiu no início do ano 1.000 com assentamento rural. No início do século XIV tornou-se uma fazenda voltada para a vinicultura. Em 1990 que o nome Borgo Scopeto conquistou o mercado com o Chianti Clássico dessa safra. D.O.C.G. CHIANTI CLASSICO DOCG (Galo Nero) 2005 Tinto

Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!

  Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!?! O pessoal da Aventura Garage Wine fez. Além disso, o Joel Ferrari pode fazer o vinho d...