Romanée Conti, Vosne Romanée e os Vinhos Mais Famosos da Borgonha!

Vosne Romanée é o terroir do grande Romanée Conti. A pequena Vosne Romanée é uma das menores vilas da Borgonha.
Os vinhedos em torno, são de alguns Grand Crus, como o Grands-Echezeaux e Richebourg, o que transforma a pequena Vosne Romanée no melhor terroir para tintos da Borgonha.
Vamos falar das Appellations:

Appellation Vosne Romanée Controlée

Appellation Vosne Romanée Premier Cru
Localização: Norte da Côte de Nuits
Vilas: Vosne Romanée e Flagey-Échezeaux
Solo: Argila
Superficie: 150 hectares
Produção: 900.000 garrafas (só tintos)
Variedade: Pinot Noir
Tipo de vinho: Tinto muito elegante
Guarda: 5 a 15 anos
Safras recomendadas: 2005, 2004, 2003, 2002, 1999, 1996, 1993
Aromas: Cereja e morango
Harmoniza bem com Coq au Vin, carnes vermelhas assadas e com o queijo Saint Nectaire

Grands Crus de Vosne Romanée:
Appellation La Romanée Grand Cru
Appellation La Tâche Grand Cru
Appellation Richebourg Grand Cru
Appellation La Grande Rue Grand Cru
Appellation Romanée Saint Viviant Grand Cru
Safras recomendadas: 2005, 2003, 2002, 1999, 1996, 1993, 1990, 1989, 1988

La Romanée Conti
Entre Gevrey e Vougeot, a parcela batisada Romanée-Conti não é diferente das anteriores a primeira vista. La Romanée-Conti cobre apenas 1,8 hectares. Virada para o sul, até Richebourg. O solo apresenta uma camada muito fina de argila diferente da argila encontrada em seus vizinhos. Drenagem natural perfeita. Foram os monges do Mosteiro de Saint-Viviant, que delimitaram a região. A Pinot Noir que os monges procuraram nas matas da Borgonha foram selecionadas com muito cuidado. Existe uma integração perfeita entre as uvas, o solo, o clima, a exposição ao sol e a quantidade de água.
Os vinhos são raros e caros, o cliente não pode comprar uma caixa de Romanée Conti. Em uma caixa de 12 garrafas, uma é de Romanée-Conti, as outras 12 (também excelentes) são de outros vinhos do produtor.

Pinot Noir 2005 - Domaine Ballorin & F

Este é um verdadeiro vin de garage da Borgonha. É produzido pelo casal Fabienne e Giles Ballorin. Os dois são apaixonados por vinho e pela terra. O cultivo é biodinâmico. A vinícola fica em Morey Saint Denis, norte da Côte de Nuits. Eles trabalham com apenas 3 hectares de vinhedos em diferentes parcelas e Appellations regionais.
Este vinho é um Borgonha bem característico, com cor vermelho claro, notas de cereja e morango e corpo médio. O final é bastante agradável. Tem13% de teor alcoolico e o produtor recomenda servi-lo a 16 graus.
É importado pela Santa Ceia Vinhos www.santaceiavinhos.com.br