Appellation d´Origine Controlée Côtes de Duras

Os vinhedos de Côtes de Duras fazem parte de uma das 3 Appellations d´Origine Contrôlée em Lot-et-Garonne (com Buzet e Côtes du Marmandais). É vizinho das appellations Entre-Deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux et Bergerac.

Appellation d´Origine Controlée Côtes de Duras
Superfície: 2 000 hectares
Villages: Auriac-sur-Dropt, Baleyssagues, Duras, Esclottes, Loubès-Bernac, Moustier, Pardaillan, Saint-Astier, Saint-Jean-de-Duras, Saint-Sernin, Sainte-Colombe-de-Duras, Sauvetat-du-Dropt, Savignac-de-Duras, Soumensac et Villeneuve-de-Duras.
Tipos de vinho: Tintos, brancos secos, brancos doces e rosés
Solo: Marga, calcário e argilo-calcário
Clima: menos chuvoso e mais quente que a vizinha Bordeaux, com influência oceânica
Variedades: (tintos) Merlot 52 %, Cabernet Sauvignon 27 %, Cabernet Franc 20 %, Malbec 1 %.
(brancos) Sauvignon Blanc (67%), Sémillon (27%), Muscadelle (4%), Mauzac, Ondenc, Chenin Blanc e Ugni blanc
Guarda: (tintos) de 2 a 10 anos (brancos secos) 0 a 5 anos (brancos doces) 5 a 10 anos (rosés) para beber jovem
Os tintos harmonizam bem com carnes vermelhas, Peito de pato, carnes de caça e alguns tipos de queijo.
Os brancos secos harmonizam bem com peixes, moluscos e crustáceos
Os brancos doces harmonizam com Foi Gras, queijos Roquefort, Gorgonzola ou Bleu d´Auvergne
Os rosés acompanham bem grelhados, pratos de frios e muitas vezes pratos da cozinha oriental

Aquecimento Global Ajudou Os Vinhos Da Inglaterra

O desastre do aquecimento global vai prejudicar todo o planeta, não dá para comemorar nada. Mas entre as noticias ruins, os produtores de vinho da Inglaterra tiveram uma boa. Uma ótima safra! O clima da Inglaterra nunca foi o ideal para a produção de vinhos! Essa frase pode ficar no passado. Além dos estudos que apontam um futuro desastroso para o clima, mas benéfico para os vinhos ingleses, o ano de 2009 comprovou isso. 2009 já é considerado o melhor ano da história para os vinhos ingleses. A associação dos produtores ingleses informou que as uvas estavam espetaculares com a Chardonnay e Pinot Noir atingindo entre 11 e 13% de álcool. Tudo por causa do clima quente e seco durante a floração. Até a chuva que chegou em Julho, beneficiou as vinhas, pois o solo estava bastante seco. Os especialistas ingleses já esperam alta nas vendas e baixa nas importações para os próximos anos. A Inglaterra esta entre os principais importadores de vinhos de qualidade do mundo.