quarta-feira, fevereiro 26, 2014

Tudo sobre as regiões francesas - Beaujolais et Lyonnais - Parte 3 - AOC Beaujolais-Villages

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A AOC Beaujolais-Villages fica dentro da área da AOC Beaujolais, mas os rótulos que seguem as normas da AOC representam 1/3 do total, com cerca de 390 mil hectolitros anuais.
Os vinhedos estão em altitudes que variam entre 190 e 550 metros, com boa diversidade de solos.
Nas partes mais baixas,  argila e calcário, que dão flexibilidade e leveza aos vinhos.
Nas partes mais altas, granito. Nas partes intermediárias, solos mais arenosos e sedimentos.
A Gamay, se desenvolve muito bem com aromas de cassis e morango.
Os Beaujolais Villages, ao contrário do que muita gente pensa, pode ser um bom vinho de guarda (5 a 7 anos).

Pizzato no Encontro de Vinhos Rio de Janeiro


Uma das melhores vinícolas do Brasil, com vinhos surpreendentes e que muitas vezes, vencem grandes vinhos em disputas às cegas, como aconteceu no Wine In Chalenge, quando o DNA ficou na frente de grandes vinhos da América do Sul (veja: http://www.papodevinho.com/2013/08/veja-classificacao-geral-e-todos-os.html ).
A Pizzato é uma vinícola voltada exclusivamente para vinhos de qualidade.
Mais uma grande atração do Encontro de Rio de Janeiro.
Dia 13 de Março, das 14 às 22 horas no Real Astória, em Botafogo. Avenida Repórter Nestor Moreira, 11. Os ingressos já estão à venda: Os ingressos já estão à venda. Ingressos com desconto (50 Reais) no  
site: http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Sócios da Sbav ou ABS: 30 reais.
Ingressos no dia da feira: 60 Reais.

Informações sobre a Alsacia e um gráfico com a importância de cada variedade em área plantada.


Número de viticultores: 5300
Superficie de vinhedos: 15 500 hectares
Produção: 1,2 milhão de hectolitros
Variedades brancas: Sylvaner, Pinot Noir, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat d’Alsace, Riesling, Pinot blanc, Chasselas.
Variedade tinta: Pinot Noir
Appellations: Alsace ou vin d’Alsace, Alsace Grand cru, Crémant d’Alsace.

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...