Morreu Aimé Guibert, fundador do Domaine Mas de Daumas Gassac, mostrado no documentário Mondovino

Quem assistiu ao documentário Mondovino, do Jonathan Nossiter, com certeza lembra do senhor Aimé Guibert.
Ele foi pioneiro do renascemento do vinho de qualidade no Languedoc.
Ele começou a produzir vinhos de alta qualidade nos anos 70 e ficou conhecido no mundo do vinho pela ousadia e pela personalidade de seus vinhos e dele próprio.
Ele tinha 91 anos e morreu em sua casa, onde tem também seus vinhedos, em Aniane.
Esse trecho de Aimé, em Mondovino, é curto, mas mostra muito do espírito que movia esse grande produtor.