Interessante quando imaginamos um vinho sabendo primeiro quem é o idealizador.
Claro que Francis Ford Coppola não é o enólogo, não vive entre barricas e assemblages, mas ele é o dono. O Poderoso Chefão.Dirigir é com ele mesmo.
Portanto, vinhos poderosos, vinhos que te mandam diretamente para onde querem, sem intermediários.
Quem apresentou os vinhos foi a Emily Putman, que roda o mundo divulgando a marca, que cá entre nós, nem precisa de muita divulgação.
Os vinhos são bons e o chefão é pra lá de conhecido.
Uma coisa deve ficar clara, Francis não entrou no vinho por acaso.
Seu avô Agostino, fazia vinhos nos porões de seu apartamento em Nova Iorque, em tanques de
concreto.
Francis preferiu Sonoma.
O Chardonnay Rosso & Bianco 2012 preferiu o frescor do que os aromas de madeira que os americanos muitas vezes injustamente ganharam fama de admiradores do "chá de carvalho".
No nariz tem boa intensidade aromática (média).
Notas de maçã, abacaxi e algo cítrico como casca de laranja.
Na boca tem corpo médio, acidez média+, sensação alcoólica média (tem 13,5% de álcool), e boa intensidade de sabor (média+).
Vinho equilibrado e fresco, com boa persistência (média+).
Nota: 88/100
Preço:142,00 Reais
Relação preço/qualidade: 2,5/5
Importador: www.ravin.com.br
O tinto Rosso & Bianco Shiraz 2012 é um corte de Syrah (76%), Petite Syrah (16%), Zinfandel (5%) e Viognier (3%).
No nariz é limpo, tem muito boa intensidade aromática (média+).
Notas de cereja, amora, alcaçuz, cravo e floral.
na boca tem corpo médio +, taninos com textura aveludada (médio), muito boa intensidade aromática (média+) e sensação alcoólica média (tem 13,5%).
Notas de frutas vermelhas e negras, café, chocolate...
Persistência média+.
Nota: 90/100
Preço: 142,00 Reais
Relação preço/qualidade 3,5/5
Importador: www.ravin.com.brwww.ravin.com.br
O Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2012 é um super vinho.
Passou 11 meses em barricas de carvalho francês e americano.
No nariz já se mostra elegante e intenso (intensidade aromática média+).
Notas de frutas vermelhas e negras, especiarias, chocolate, coco, mineral...
Na boca tem corpo (médio+), estrutura, taninos com textura aveludada (médio+), elegância, acidez (médio+), sensação alcoólica média (tem 13,5%) e boa persistência (média+).
Tem boa intensidade de sabor (média+).
Além da repetição das notas sentidas no nariz, aparece um toque de marzipan que é maravilhoso.
Nota: 93/100
Preço: 238,00 Reais
Relação preço/qualidade 3/5
Importador: www.ravin.com.br
Pelo mesmo preço e mais interessante ainda, provei o Diamond Collection Red Blend 2010.
27% Zinfandel, 26% syrah, 20% Petite Syrah, 15% Cabernet Sauvignon e 12% Merlot.
Passou 1 ano em barricas de carvalho francês.
No nariz tem muito boa intensidade aromática (média+).
É limpo.
Notas de cereja, amora, mirtilo, cacau, torrefacão.
Na boca é potente, encorpado, taninos macios (médio+), acidez média, final longo, sensação alcoólica média (tem 13,5%), elegante e equilibrado.
Notas de chocolate no final.
Um dos grandes vinhos americanos.
Nota:94/100
Preço: 238,00 Reais
Relação preço/qualidade: 4/5
Importador: www.ravin.com.br
Terminamos com um dos ícones, Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel 2011.
Nariz limpo, com sensação adocicada e boa intensidade aromática (média+).
Notas de cravo, amora, chocolate...
Passou 13 meses em barricas de carvalho francês.
Na boca é encorpado, os taninos sempre macios e com textura aveludada (médio+), acidez média+, sensação alcoólica média+ (tem 14,5%), intensidade de sabor médio+.
Notas de frutas negras, chocolate, café, floral.
Final longo.
Nota: 93/100
Preço: 308,00
Relação preço/qualidade: 3/5
Importador: www.ravin.com.br
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