O Vinho sempre foi sinônimo de saúde! Veja a lenda persa sobre a origem da videira e do vinho.

Conta a lenda que das sementes que uma ave deixou cair aos pés do rei Djemchid (Yemshid), nasceram plantas que deram frutos abundantes, cujo o fruto fermentado foi bebido pela preferida do rei.
A mulher, que estava doente, dormiu profundamente sob os efeitos relaxantes da bebida, e ao despertar, estava curada e feliz.
Então o rei deu o nome à bebida: Darou é Shah (Daru Eshjá) "O Remédio do Rei".

*Djemchid, foi um antigo rei da Pérsia (hoje Iran).
É considerado o pai da civilização persa, reinou por um tempo incerto, entre 1890 aC para alguns e 800 aC para outros estudiosos.