sábado, dezembro 31, 2011

Um selo (que não é o fiscal) é a nova arma dos grandes Chateaux de Bordeaux contra as falsificações chinesas




O nome da arma é prooftag. 
Este selo sim funciona.
Marcas em forma de bolhas carregam 
informações que rastreiam
a bebida desde o engarrafamento.  
O selo é inviolável, não se consegue 
tirar de uma garrafa e colocar em outra.    
Alguns produtores de Bordeaux,
como o Château Palmer e o Smith Haut Lafite, 
já adotaram o sistema para safra de 2009 
em todas as garrafas exportadas. 
As compradas no mercado francês continuam sem o sistema.   
Isso deve diminuir o comércio de garrafas vazias destes vinhos 
que eram compradas, enchidas com vinho barato e revendidas. 
Outros produtores já adotaram o sistema.       
Para ler as informações das microbolhas é necessário um pequeno leitor, 
mas basta ver o selo com prooftag para saber que o vinho é autêntico.   
Se isso vai resolver?      
Claro que não.   
É uma briga de gato e rato entre produtores e falsificadores.    
Provavelmente haverão selos parecidos colados em garrafas 
falsificadas nos próximos capitulos. 
Mas é um passo importante para ajudar o consumidor 
a reconhecer o produto original.

Nenhum comentário:

Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!

  Onde já se viu fazer vinho bom com a uva Isabel?!?! O pessoal da Aventura Garage Wine fez. Além disso, o Joel Ferrari pode fazer o vinho d...