Prosecco - Características Olfativas

A PROSECCO virou pra muita gente um sinonimo de espumantes. Sinonimo muito exagerado se relacionarmos com a qualidade destes espumantes italianos. Na Itália quando se quer um bom espumante se pensa em Franciacorta, um espumante de altíssima qualidade elaborado com Pinot Noir e Chardonnay, como na Champagne. Os Proseccos são aromáticos e refrescantes, alguns muito bem feitos. Notas florais, maçã verde, pêra, cítricos e pêssego.