Quando marquei a visita e degustação no Domaine Marcel Deiss, não estava claro que falaria com Jean-Michel.
Primeiro provei os vinhos, que não vou comentar hoje, mas adianto que são fantásticos, e imaginei que seria apenas isso.
Foi quando Marie-Hélène (mulher do Jean-Michel) me chamou para ir visitar a vinícola.
Lá encontrei o Mathieu Deiss, que me deu a entrevista maravilhosa que publiquei ontem. Já estava contente com o resultado.
Na saída, com roupa de trabalho, mão sujas de terra, sorriso no rosto como se estivesse fazendo a melhor coisa do mundo (acho que realmente estava), me chamou para uma conversa inesquecível.
A conversa está aí, sem cortes. Os pequenos cortes são técnicos, de camera balançando demais, de trechos em que as falas se repetem...
O conteúdo está todo aí:
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